Archive for the ‘Food Forest’ Category

streuobst im winter

Video: Obstbau – Ein Jahr im Apfelhain

Dokumentation über einen Apfelhain im Jahresverlauf. Beeindruckende Nahaufnahmen von Nützlingen und Schädlingen. Von Rehen und Vögeln und andere unerwartete Gästen, die sich über das viele Fallobst von den alten Bäumen hermachen. So sieht naturnaher Obstbau aus! Permakultur strebt nach dem Ziel ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen. Nützlinge sollen die Schädlinge in die Schranken weisen, und [...]

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Film: Seeds of Permaculture

Ein echter Permaculture – Film kostenlos und für Jeden frei unter Creative-Common-Lizenz, passend zur Permakultur Ethik! Im Film werden viele Themen behandelt: Nach einer düsteren aber leider realen Einleitung geht es um Permakultur-Design, um solare Warmwassergewinnung, um Kompostierung, um tropische Waldgärten und und und. Am besten selbst ansehen. Unten sind ein paar Links zu den [...]

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Audio: Der Apfel – die rotbackige Erfolgsgeschichte

Der Apfel ist aus dem Supermarkt bekannt, aber was ist eine Unterlage und wie wird ein Apfelbaum vermehrt? “Schöne Äpfel waren etwas ganz Besonderes im 19. Jahrhundert in den Städten Europas. Ein Obst zum Angeben und Herzeigen. Äpfel sind heutzutage Massenware, plastikverpackt im Sechserpack in jedem Discounter für ein paar Euro zu bekommen. Einer wie [...]

foodfmartinc

Martin Crawford – Forest Garden

Wer sich für Permakultur und verwandte Themen interessiert, sollte von Martin Crawford gehört haben. Sein Forest Garden in England ist berühmt! Martin Crawford zeigt in den verlinkten Videos seinen beeindruckenden Waldgarten mit einer Vielfalt an Pflanzen. In seinem Garten wachsen vielleicht mehr Pflanzen als in einem durchschnittlichen botanischen Garten. Wildgemüse, Beeren, Obst, Nüsse, Faserpflanzen und [...]

foodfwchicks

Geoff Lawton: Survival Food Forest with Chickens

Könnte es sein, dass die Supermärkte irgendwann nicht mehr öffnen und die spezialisierte Landwirtschaft – mit der globalen Distribution – irgendwann nicht mehr in der Lage sind, Nahrung zu liefern? Ich weiß es nicht und möchte auch keine Prognose abgeben. Dennoch halte ich es für sinnvoll, Nahrung dezentral zu produzieren, so dass in jedem Ort [...]

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